Kwanan wata sun ƙunshi adadi mai yawa na carbohydrates, bitamin da ma'adanai. Suna samar da kyakkyawan kashi na makamashi, manufa don abincin ɗan wasa.
Ana iya cinye kwanakin kafin, lokacin ko bayan motsa jiki. Suna da matukar jin daɗi don ɗauka kuma ana ba da shawarar sosai don wasanni masu nisa, tun da gudummawar ƙarfin su na nan da nan. Yawancin sandunan makamashi suna ɗauke da su saboda daidaiton su da kaddarorinsu, wanda shine dalilin da ya sa suka zama abin ciye-ciye mai kyau don neman cin gajiyar gudummawar su ta abinci mai gina jiki.
Kadarorin kwanan wata
Dabino tushen bitamin A da B kuma mai wadatar sikari mai sauƙi. Sun kuma ƙunshi fiber kuma suna da wadata a cikin potassium da bitamin B3. Haɗuwa da duka biyun suna jin daɗin aiki na tsarin juyayi da tsarin muscular, haɓaka ƙwarewar psychomotor mai kyau. A gaskiya ma, bitamin B3 yana da hannu a cikin metabolism na fats, sugars da proteins, kuma yana daidaita matakan cholesterol.
Abubuwan da ke cikin magnesium yana da mahimmanci don aikin da ya dace na tsokoki. Su ne tushen baƙin ƙarfe, phosphorus da alli, don haka matakan micronutrients an rufe su sosai. Suna ba da gudummawar makamashi a matakin tsoka da kuma ga kwakwalwa, inganta ƙarfin tunani da ikon tattarawa.
Sun ƙunshi pantothenic acid, wanda aka ba da shawarar sosai don magance damuwa da jin tsoro. Yana da tasirin kwantar da hankali, wanda shine dalilin da ya sa yana da tasiri sosai a cikin aikin kwantar da hankali. Hakazalika, abun cikinsa na tryptophan yana taimakawa wajen yin barci a lokutan rashin barci.
Ba tare da shakka ba, abinci ne mai ƙarfi da kuzari, manufa a duniyar wasanni. Dandansa mai dadi zai iya taimaka maka maye gurbin shan wasu abinci marasa amfani. Gaskiyar samun damar cinye shi duka biyu kafin wasanni don haɓaka makamashi; kamar yadda daga baya, don dawo da sojojin, sun sanya shi abinci mai kyau duk abin da kuke yi.
Amfanin wannan 'ya'yan itace
Dabino 'ya'yan itacen dabino ne, wanda ake nomawa a yawancin yankuna masu zafi na duniya. Kusan dukkanin dabino da ake sayarwa a kasashen Yamma sun bushe. Fatarsa da ta kullu tana nuna cewa ya bushe, yayin da fata mai santsi ke nuna sabo.
Dangane da iri-iri, sabbin kwanakin suna da ƙanƙanta a girman kuma kewayo cikin launi daga ja mai haske zuwa rawaya mai haske. Kwayoyin Medjool da Deglet Noor sune nau'ikan da aka fi amfani da su. Suna da wadataccen abinci mai mahimmanci kuma suna da fa'idodi da amfani iri-iri.
Babban abun ciki na antioxidant
Kwanan wata suna ba da antioxidants da yawa waɗanda ke da fa'idodin kiwon lafiya da yawa don bayarwa, gami da rage haɗarin cututtuka daban-daban. Antioxidants suna kare kwayoyin halitta daga free radicals, wadanda ba su da kwanciyar hankali kwayoyin da zasu iya haifar da halayen haɗari a cikin jikinka kuma suna haifar da cututtuka.
Idan aka kwatanta da nau'ikan 'ya'yan itace iri ɗaya, irin su ɓaure da busassun plums, dabino suna da mafi girman abun ciki na antioxidant. Mafi kyawun antioxidants guda uku da ke akwai sune:
- Karafa: Su ne magungunan antioxidants masu ƙarfi waɗanda za su iya taimakawa wajen rage kumburi kuma an yi nazari akan yuwuwar su don rage haɗarin ciwon sukari, cutar Alzheimer, da wasu nau'in ciwon daji.
- Carotenoids– An nuna cewa carotenoids na inganta lafiyar zuciya kuma yana iya rage haɗarin cututtukan da ke da alaƙa da ido kamar lalatawar macular.
- phenolic acid- An san shi don abubuwan hana kumburi, phenolic acid na iya taimakawa rage haɗarin ciwon daji da cututtukan zuciya.
Zai iya inganta lafiyar kwakwalwa
Cin dabino na iya taimakawa wajen inganta aikin kwakwalwa. Yawancin bincike sun gano cewa suna taimakawa wajen rage alamun kumburi, irin su interleukin 6 (IL-6), a cikin kwakwalwa. Babban matakan IL-6 suna da alaƙa da haɓakar haɗarin cututtukan neurodegenerative kamar Alzheimer's.
Bugu da ƙari, nazarin dabbobi ya nuna cewa waɗannan 'ya'yan itatuwa suna taimakawa wajen rage ayyukan sunadaran beta na amyloid, wanda zai iya haifar da plaques a cikin kwakwalwa. Lokacin da allunan suka taru a cikin kwakwalwa, suna iya tarwatsa sadarwa tsakanin ƙwayoyin kwakwalwa, wanda a ƙarshe zai haifar da mutuwar ƙwayoyin kwakwalwa da cutar Alzheimer.
Kyakkyawan kayan zaki na halitta
Dabino shine tushen fructose, wanda shine nau'in sukarin da ke faruwa a zahiri da ake samu a cikin 'ya'yan itace. Saboda wannan dalili, suna da dadi sosai kuma suna da dandano na caramel. Suna yin babban lafiya mai maye gurbin farin sukari a cikin girke-girke saboda abubuwan gina jiki, fiber, da antioxidants da suke bayarwa.
Hanya mafi kyau don musanya dabino da farin sukari ita ce yin man dabino. Ana yin ta ne ta hanyar hada dabino da ruwa a cikin blender. Tsarin babban yatsan yatsa shine maye gurbin sukari tare da man dabino a cikin rabo na 1: 1. Yana da mahimmanci a lura cewa duk da cewa dabino suna da yawan fiber da abubuwan gina jiki, har yanzu suna da yawan adadin kuzari kuma an fi dacewa da su a cikin matsakaici.
Bada kuzari
Kwanan wata na iya haɓaka ƙarfin halitta don ba da ƙarin haɓakar da muke buƙatar yin mafi kyau kowane lokaci. Menene ƙari, yana da kyau a ci su kaɗan kafin motsa jiki don makamashi ya kasance a matsayi mafi girma idan muka fara.
Haka kuma, idan za mu yi motsa jiki na dogon lokaci, za mu iya cin su a lokacin hutu. Ta wannan hanyar, za mu jinkirta gajiya kuma za mu iya yin aiki mafi kyau a duk tsawon zaman.
Inganta lafiyar tsoka
Dabino suna da wadata a cikin bitamin B3 (niacin), wanda ke shafar tsokoki kai tsaye. Wannan bitamin yana taimakawa aikin tsarin muscular kuma yana inganta iyawar psychomotor. Bugu da ƙari, B3 yana taimakawa wajen mayar da carbohydrates zuwa makamashi kuma yana jin daɗin samar da jajayen ƙwayoyin jini, waɗanda ke da alhakin aika iskar oxygen zuwa tsokoki.
Yana da kyau 'yan wasa su sanya dabino a cikin abincinsu. Ko wane irin wasanni da muke yi, dole ne mu mai da hankali sosai ga tsokoki.
Dabino na iya sa ka kitso?
Kodayake ba daidai ba ne abinci mai ƙarancin kalori, za su iya zama wani ɓangare na rage cin abinci mai ƙarancin kalori ba tare da haifar da kiba ba, muddin kuna cin su cikin matsakaici. Suna samar da fiber, magnesium, potassium, jan karfe, manganese, da bitamin B-6, yana mai da su hanya mafi gina jiki don gamsar da haƙoran ku fiye da biredi, pies, da sweets.
Nau'ukan medjool mafi girma sun ƙunshi adadin kuzari 66 kowanne, kuma sabis na huɗu yana da adadin kuzari 277. Kalli girman hidimar ku saboda adadin kuzari a cikin waɗannan 'ya'yan itatuwa na iya ƙarawa da gaske. Ku ci kofin ƙananan ƙananan kuma za ku cinye adadin kuzari 415. Busassun 'ya'yan itace gabaɗaya yana kula da kasancewa mafi girma a cikin adadin kuzari fiye da sabbin 'ya'yan itace, don haka ƙara ƙarin busasshen 'ya'yan itace a cikin abincinku ana ba da shawarar idan kuna ƙoƙarin kada ku sami nauyi.
La zaren yana rage zubar ciki, yana taimaka muku jin koshi na tsawon lokaci. Yana iya ƙara satiety kuma rage adadin adadin kuzari da kuke samu daga carbohydrates, mai, da furotin, don haka yana taimakawa a asarar nauyi. Kowane medjool yana ba da gram 1,6 na fiber, ko 6% na ƙimar yau da kullun.
Kwanan wata suna da adadin kuzari 2.75 adadin kuzari a kowace gram, Ya fada cikin matsakaicin nau'in wanda kuma ya haɗa da abinci kamar gurasar alkama gabaɗaya, ƙwai-Boiled, da cuku-cuku na mozzarella. Abincin mai ƙarancin kuzari, gami da sabbin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, sun fi dacewa don asarar nauyi, musamman idan kun ci su kafin abinci mai ƙarfi. Suna taimaka wajen cika ku yayin cin ƙarancin adadin kuzari. Mafi yawan abinci masu kiba su ne waɗanda suke da yawan kuzari, kamar naman alade, man shanu, kukis, da busassun.
Mafi kyawun lokacin cin dabino
Ko da kuwa abincin da muke tunanin ci, lokacin da ya fi dacewa mu ci shi ne lokacin da muke jin yunwa ko kuma muna son ci. Ko da yake yawancin malaman kiwon lafiya suna da'awar cewa akwai lokuta mafi kyau ga jiki don narkar da abinci, kuma cin abinci a waje da waɗannan lokutan zai haifar da rashin narkewa, akwai ƙananan hujjojin kimiyya da ke goyon bayan waɗannan ikirari.
Koyaya, akwai lokutan da cin dabino zai iya zama da kyau, kamar:
- A karin kumallo. Kwanan wata na iya zama babbar hanya don ƙara zaƙi na halitta da fiber a cikin abincinku da sassafe. Bugu da ƙari, babban abun ciki na fiber na iya sa mu cika da gamsuwa cikin safiya.
- a matsayin abun ciye-ciye. Dabino suna da kyau tushen fiber kuma suna da yawan sukari na halitta. Wannan haɗin fiber da sukari yana ba da damar haɓaka hawan jini a hankali don taimaka mana jin kuzari ba tare da faɗuwa ba da daɗewa ba.
- Lokacin da kuke jin yunwa. Sun kasance nau'i ne na adadin kuzari kuma suna cika sosai saboda babban abun ciki na fiber. Idan muna jin yunwa amma ba mu shirya don cin abinci ba, hada dabino da ɗan man gyada zai iya taimaka mana samun tushen fiber, carbohydrates, da furotin.
- Kafin motsa jiki. Kodayake dabino suna da yawan sukari a dabi'a, ba sa haɓaka sukarin jini da sauri. Maimakon haka, suna ba da nau'in carbohydrate mai sassauƙa a hankali wanda ke ba da damar ci gaba da kwararar kuzari don haɓaka aikin motsa jiki. Yi ƙoƙarin samun kwanakin 2 zuwa 4 Minti 30 zuwa 60 kafin motsa jiki.
Shin kwanakin Medjool sun fi lafiya?
Kuna iya tunanin Medjool azaman abin jin daɗin yanayi; bayan haka, suna da dadi, marasa ƙarfi da jaraba. Amma kuma sun fi koshin lafiya fiye da kowane alewa da za ku samu a kan ɗakunan ajiya. Ee, suna da lafiya sosai! Suna da sukari mai yawa, amma suna da ƙarin bitamin da ma'adanai fiye da sauran 'ya'yan itatuwa.
Cike da fiber, bitamin, ma'adanai, da antioxidants, kwanakin Medjool ana girmama su a duk duniya don tattara tarin abubuwan gina jiki a cikin irin wannan ƙaramin 'ya'yan itace.
Kodayake babban abun ciki na sukari na iya tayar da gira ga waɗanda ke kallon ƙididdigar carb ɗin su, waɗannan ƙananan bama-bamai masu daɗi a zahiri suna taimakawa wajen magance matsalolin rayuwa da yawa, kuma ga mutanen da ba su da sauƙin samun abinci mai gina jiki, za su iya zama babbar fa'ida. .
Kwanakin Medjool, sun samo asali daga Morocco, sune mafi mashahuri iri-iri, sai Deglet Noor, wanda ba su da dadi kuma ba kamar m ba. Na uku kuma mafi ƙanƙanta a cikin manyan nau'ikan dabino shine Barhee, wanda yake da girma, zagaye kuma mai ɗaci.
Ko sukarin dabino yana da kyau ko mara kyau ya dogara da bukatun ku na abinci mai gina jiki. Ga wasu mutane, yawan kuzari na iya zama da amfani. Yawan adadin carbohydrates a cikin dabino yana nufin cewa su abinci ne da za a iya ɗauka a matsayin madadin 'ya'yan itace ko hatsi. Ga mutanen da ke fama da rashin abinci mai gina jiki da ƙoƙarin samun yawancin adadin kuzari da abubuwan gina jiki a cikin ƙaramin ƙarami, wannan zai iya zama taimako. Har ila yau, tantance ko sukarin dabino yana da kyau ko mara kyau ya bambanta da tantance ko sukarin da ke cikin alawa yana da kyau ko mara kyau, domin 'ya'yan itacen kamar suna narkewa daban da alewa.
Bugu da ƙari, ba sa haifar da kowane alamun da ke tattare da ciwo na rayuwa wanda yawanci ana gani da sukari mai sauƙi. Yawancin ma'adinan da ke cikin su suna da mahimmanci don metabolism na glucose, don haka kwanakin na iya zama masu kyau don rigakafin ciwon sukari.