Idan kun taɓa tunanin haɗa sabbin abubuwan sha masu kyau a cikin abubuwan yau da kullun ko kuna neman hanya mai sauƙi, ta halitta don haɓaka lafiyar ku, ruwan tumatir Yana ɗaya daga cikin mafi ƙarfi-kuma galibi ba a ƙima ba-zaɓuɓɓukan da ke gare ku. Ko kuna motsa jiki, mai da hankali kan lafiyar zuciya da jijiyoyin jini, sarrafa nauyi, ko kawai kuna son jin daɗi kowace rana, Wannan jan ruwan 'ya'yan itace na iya yin bambanci. Ruwan tumatir ya fi abin sha mai laushi kawai: yana ba da sinadarai masu mahimmanci, antioxidants na musamman da fa'idodin da ba za ku samu a wasu abubuwan sha ba.Bugu da ƙari, ɗanɗanonsa iri-iri yana sauƙaƙa haɗawa da kayan abinci daban-daban ko cinyewa da kansa-mafi kyawun uzuri don haɗa shi cikin ayyukan yau da kullun.
Babu wani lokaci na rana da ba za ku iya jin daɗin gilashin ruwan tumatir mai kyau ba, amma sauƙin shirye-shiryensa da kaddarorinsa sun sa ya zama kyakkyawan zaɓi don farawa da safe mai cike da kuzari da walwala. Gano duk fa'idodi, bayanan abinci mai gina jiki, da mafi kyawun girke-girke don samun mafi kyawun sa ba tare da fadawa cikin tatsuniyoyi ba..
Me yasa ruwan tumatir ya zama tushen abin sha na lafiya?
Tumatir ya kasance wani ɓangare na abinci na Bahar Rum shekaru aru-aru, amma shan ruwan 'ya'yan itacen nasu yana ƙara yawan abubuwan da suke aiki da su. Makullin yana cikin lycopene, antioxidant mai ƙarfi mai ƙarfi wanda ke ba da ɓangaren litattafan almara mai tsananin launin ja kuma, idan aka sarrafa shi cikin ruwan 'ya'yan itace, yana sha sosai fiye da duka tumatir. Bugu da kari, ruwan tumatir tushen bitamin C, beta-carotene, bitamin A, bitamin K, folic acid da ma'adanai kamar potassium, calcium da baƙin ƙarfe..
Menene wannan ke nufi a aikace? Haɗa ruwan tumatir a cikin abincinku na yau da kullun yana ba da gudummawa sosai ga kariyar zuciya, ƙarfafa tsarin rigakafi, kula da lafiyar ido, da kula da fata.Amfaninsa ba kawai ya dogara ne akan sanannen imani ba, amma ana samun goyan bayan jerin abubuwan binciken kimiyya.
Mafi shahararren amfanin ruwan tumatir
1. Tabbatar da kariyar zuciya: Godiya ga haɗin lycopene, bitamin C da potassium. Ruwan tumatir na iya rage LDL cholesterol ("mummunan" cholesterol) da hawan jiniSassan kimiyya sun gano cewa waɗanda ke kula da mafi girman matakan lycopene suna nan ƙananan haɗarin kauri na jijiya da ciwon zuciyaAn kuma nuna raguwa mai yawa a cikin samuwar jini da thrombi, mahimman abubuwan da ke hana cututtukan zuciya.
2. Mai ƙarfi antioxidant da anti-tsufa mataki: lycopene da beta-carotene aiki neutralizing free radicals, wanda ke da alhakin damuwa na oxidative na salula, tsufa, da ci gaban cututtuka irin su ciwon daji da arteriosclerosis. Yin amfani da ruwan tumatir akai-akai yana taimakawa wajen rage waɗannan hanyoyin kuma yana ba da ƙarin garkuwa daga gurɓata yanayi da lalacewar rana.
3. Ƙarfafa garkuwar jiki: The Vitamin C a cikin ruwan tumatir yana ƙarfafa kariyar halitta na jiki, yana taimakawa wajen hana cututtuka na yau da kullun, mura, da mura. Sauran ma'adanai da mahadi na phenolic suna ƙarfafa wannan aikin, suna yin ruwan tumatir ya zama aboki na musamman da aka ba da shawarar yayin lokutan ƙarancin aiki ko canje-canje a yanayi.
4. Lafiyar narkewar abinci da aikin tsarkakewa: Wannan ruwan 'ya'yan itace ne mai arziki a cikin fiber mai narkewa, wanda ke son wucewar hanji, yana fama da maƙarƙashiya kuma yana aiki kamar m halitta laxative. Bugu da ƙari, yana da tasirin alkalizing, yana taimakawa wajen magance yawan acid na ciki. Kuma idan kun damu da adadin kuzari, gilashin ruwan tumatir ya wuce da kyar Kalori 40, zama abin sha mai haske da ƙoshi.
5. Tabbatar da lafiyar ido: Gudunmawar bitamin A da kuma beta-carotene yana kare lafiyar ido, yana taimakawa hana macular degeneration kuma yana inganta ganin dare. Yana da, ba tare da shakka, daya daga cikin abubuwan sha da bai kamata a rasa daga abincin yara da manya ba.
Shin ruwan tumatir yana taimaka muku rage nauyi da gaske?
Ɗaya daga cikin tatsuniyoyi mafi yaɗuwa shine cewa ruwan tumatir ta mu'ujiza slims ko "tsarkake" jiki. Ko da yake babu abin sha na sihiri, Kasancewa ƙananan adadin kuzari, yana da iko mai yawa kuma yana inganta narkewa., Ruwan tumatir yana taimakawa wajen sarrafa ci da maye gurbin sauran abubuwan sha, a kaikaice yana taimakawa a cikin matakan asarar nauyi.
Har ila yau, Abun sa na fiber da ƙarancin sukari idan aka kwatanta da sauran ruwan 'ya'yan itace sanya shi madadin ban sha'awa ga waɗanda ke neman a na halitta kari a cikin nauyi asara ko nauyi kula da abinci. Sai dai masana sun nace da hakan bai kamata ya zama tushen abinci mai gina jiki kaɗai ba, amma a maimakon haka wani ɓangare na bambance-bambancen abinci mai daidaitacce tare da motsa jiki.
Abubuwan Maɓalli: Abin da Ke Haɗa Ruwan Tumatir Baya
Ruwan tumatir, lokacin da aka shirya sosai kuma ba tare da ƙari ba. yana adana duk bitamin da ma'adanai na 'ya'yan itace sabo. Ya ƙunshi lycopene, bitamin C, A, K, potassium, iron da calcium juya shi cikin hadaddiyar giyar lafiya ta gaske ga jiki.
- El lycopene Yana da maganin antioxidant na musamman ga tumatir da wasu 'ya'yan itatuwa ja. Nazarin ya danganta shi da ƙananan haɗarin prostate da kansar pancreatic, baya ga abubuwan da ke hana kumburi.
- La bitamin C yana ƙarfafa kariya kuma yana inganta haɓakar collagen, wanda ke da mahimmanci ga fata da haɗin gwiwa.
- Potassium Yana da mahimmanci don ma'aunin ruwa, jijiya da aikin tsoka. A hakika, yana hana ciwon ciki kuma yana hanzarta farfadowa bayan motsa jiki.
- La zaren (musamman idan kuna cinye ruwan 'ya'yan itace ba tare da damuwa ba) yana inganta jigilar kaya kuma yana taimakawa wajen tsarkake jiki.
Saboda wadannan dalilai, Ruwan tumatir na halitta ya zarce mafi yawan ruwan da aka sarrafa, wanda sau da yawa yana da yawan sukari da ƙari. Koyaushe zaɓi na gida, sabbin zaɓuɓɓukan da aka yi ba tare da abubuwan kiyayewa ba. don amfana da duk waɗannan fa'idodin.
Yaushe kuma yadda ake shan ruwan tumatir?
Don samun riba mai yawa, Ana iya shan ruwan tumatir sabo ne a kowane lokaci, amma yana da kyau a hada shi don karin kumallo ko bayan motsa jiki, lokacin da jiki ke buƙatar cika ruwa da ma'adanai. Saboda abun ciki na potassium da antioxidant. Yana taimakawa hana ciwon tsoka da saurin dawowa bayan motsa jiki.
Babu buƙatar wuce gona da iri: babban gilashi a rana ya fi isa don samar da dukkanin abubuwan gina jiki. Kuma idan kuna son inganta dandano da kaddarorin sa. Kuna iya ƙara ɗanɗana lemun tsami, wasu seleri, kokwamba ko rassan karas. Kawai ka guji ƙara sukari ko gishiri da yawa.
Sinadaran da shirye-shiryen ruwan tumatir cikakke
Tushen ruwan tumatir mai kyau shine koyaushe cikakke kuma sabo ne tumatirKuna iya haɗa su da sauran kayan lambu don haɓaka ɗanɗanonsu da ƙimar sinadirai. Anan ga girke-girke mara hankali don jin daɗin su a gida:
- 1 kg na tumatir cikakke sosai
- 1 kofin ruwan sanyi
- Juice na 1/2 lemun tsami (na zaɓi)
- Gishiri da barkono dandana
Shiri mai sauƙi:
- A wanke kuma a yanka tumatir cikin kwata
- Sanya tumatir, ruwa da ruwan lemun tsami a cikin blender
- Mix don minti 1-2 har sai da santsi.
- Idan ka fi son ruwan 'ya'yan itace mai kyau, sai a tace shi da sieve ko colander.
- Daidaita gishiri da barkono don dandana. Shirya don jin daɗi!
Nasihu don ingantawa da adana ruwan 'ya'yan itace
- Idan ana neman tabawa mai dadi, zaku iya ƙara digo na zuma kaɗan, amma cikin matsakaici.
- Don jin daɗin sanyi, yi masa hidima akan kankara.
- Ka tuna da hakan ruwan 'ya'yan itace sabo, ba tare da abubuwan kiyayewa ko ƙara sukari ba, yana kula da duk kaddarorinsa na sinadirai. Idan kun saya shi a cikin kunshin, duba cewa yana da ƙarancin sodium kuma baya ƙunshi abubuwan da ba dole ba.
- Ajiye a cikin firiji har zuwa awanni 48.
Akwai wasu contraindications ko matakan kariya?
Ruwan tumatir, ko da yake lafiya ga mafi rinjaye, zai iya haifar da rashin jin daɗi a cikin mutanen da ke da ƙwannafi ko matsalolin reflux saboda yanayin acidic. Idan haka ne, za ku iya tsoma shi da ruwa kadan ko kuma ku ci kadan.
Ga masu fama da cutar koda, ana ba da shawarar tuntuɓi likita saboda abun ciki na potassiumHakanan ya shafi mutanen da dole ne su bi abinci mai ƙarancin sodium, musamman idan sun sayi romon kasuwanci.
Ra'ayoyin don haɗa ruwan tumatir cikin ayyukan yau da kullun
Ba wai kawai yana da dadi a matsayin abin sha ba, amma zaka iya Yi amfani da ruwan tumatir a matsayin tushe don miya mai sanyi, gazpachos, biredi, da cocktails marasa giya.Gwada shi hade da seleri, kokwamba, sabo ne ganye, ko ma a matsayin wani ɓangare na nacho sauce na gida.
Kuma idan kana so ka yi amfani da duk kaddarorin tumatir, Kar ka manta da haɗa shi a cikin salads daban-daban, margarita pizzas, ko a matsayin tushe na miya na taliya na gida..
Ruwan tumatir shine, ba tare da wata shakka ba, ɗaya daga cikin mafi kyawun albarkatun ƙasa ga waɗanda ke neman kula da kansu a hanya mai sauƙi da inganci. Ciki har da shi a cikin abincin ku ba kawai kyakkyawan zaɓi ne don lafiyar zuciya da jijiyoyin jini da rigakafin cututtuka ba, amma kuma zai inganta ƙarfin ku, tsarin garkuwar ku, da ingancin fata. Makullin shine koyaushe zaɓi sabbin kayan abinci, guje wa ƙara sukari, da kula da abinci iri-iri. Gwada girke-girke daban-daban da hanyoyi don haɗa shi cikin ayyukan yau da kullun don jin daɗin cikakkiyar damarsa ba tare da sadaukar da jin daɗin cin abinci mai kyau ba.
